• Menu fondues chinoises火锅套餐 (portion pour une personne)

    NOUS VOUS OFFRONS LES CAQUELONS La fondue chinoise faite maison, notre spécialité ! Tous les fonds de bouillons sont cuisinés selon nos propres recettes et ne contiennent aucun additif. Celui au poulet est préparée en cuisson lente pendant 24 heures et est riche en nutriments. Dégustez nos spécialités en toute tranquillité ！

    • 51. Menu fondue faux-filet de boeuf 牛肉火锅套餐

      Entrée : soupe aigre-piquante(sans viande) / Plateau de viande : Faux filet de boeuf 1er choix(Suisse) , 190g / Plateau de légumes : carottes / vermicelles/champignons brun/radis blanc/pak choï/brocoli Accompagnement : riz cantonais
      39,00 CHF
      51. Menu fondue faux-filet de boeuf 牛肉火锅套餐

    • 52. Menu fondue filet de poitrine de poulet 鸡胸肉火锅套餐

      Entrée : Soupe aigre-piquante(sans viande) / Plateau de viande : filet poitrine de poulet (Suisse, frais ) ,190g / Plateau de légumes : carottes / vermicelles/champignons brun/radis blanc/pak choï/brocoli/ Accompagnement : riz cantonais
      33,00 CHF
      52. Menu fondue filet de poitrine de poulet 鸡胸肉火锅套餐

    • 54. Menu fondue filet de cheval马肉火锅套餐

      Entrée : soupe aigre-piquante(sans viande)/ Plateau de viande : filet de cheval (Canada) , 190g / Plateau de légumes : carottes / vermicelles/champignons brun/radis blanc/pak choï/brocoli/ Accompagnement : riz cantonais
      43,00 CHF
      54. Menu fondue filet de cheval马肉火锅套餐

    • 56.Fondue viande de Veau

      Entrée : soupe aigre-piquante(sans viande)/ Plateau de viande : Faux-filet de veau (Suisse ) , 190g / Plateau de légumes : carottes / vermicelles/champignons brun/radis blanc/pak choï/brocoli/ Accompagnement : riz cantonais
      49,00 CHF
      56.Fondue viande de Veau

    • 50. Menu fondue filet d’agneau羊肉火锅套餐

      Entrée : soupe aigre-piquante(sans viande)/ Plateau de viande : filet d’agneau 190g / Plateau de légumes : carottes / vermicelles/champignons brun/radis blanc/pak choï/brocoli/ Accompagnement : riz cantonais
      43,00 CHF
      50. Menu fondue filet d’agneau羊肉火锅套餐

    • 53. Menu fondue aux fruits de mer海鲜火锅套餐

      Entrée : Soupe aigre-piquante(sans viande) / Plateau de viande : coquilles Saint-Jacques 4pièces / crevettes 4 pièces/ blancs de seiches 3 pièces / Plateau de légumes : carottes / vermicelles/champignons brun/radis blanc/pak choï/brocoli/ Accompagnement : riz cantonais
      49,00 CHF
      53. Menu fondue aux fruits de mer海鲜火锅套餐

    • 155. Menu fondue végétarienne素食火锅套餐

      Entrée : soupe aigre-piquante( sans viande)/ Plateau de légumes : champignons enoki / Beignets de tofu/ champignons brun/ vermicelles / carottes /racines de lotus fraîches / pak choï /radis blanc/ brocoli Accompagnement : nouilles maison
      36,00 CHF
      155. Menu fondue végétarienne素食火锅套餐

  • Entrées开胃前菜

    • 55. Soupe aigre-piquant酸辣汤

      (sans viande, moyennement piquant) Ingrédients: carottes râpées ,oeufs,tofu râpés,champignons noir ,pousses de bambou râpées
      7,00 CHF
      55. Soupe aigre-piquant酸辣汤

    • 57. Potage au poulet et maïs玉米鸡丝汤

      Ingrédients: maïs , oeufs ,poitrine de poulet
      7,00 CHF
      57. Potage au poulet et maïs玉米鸡丝汤

    • 58.Salade mêlée蔬菜沙拉

      Ingrédients: carottes râpées / salade iceberg / tomate Grappe / maïs / cresson de fontaine / sauce maison
      6,00 CHF
      58.Salade mêlée蔬菜沙拉

    • 60.Salade mêlée à la mode du chef中式凉菜

      (légèrement piquant) Ingrédients: carottes , chou-rave et salade iceberg
      6,00 CHF
      60.Salade mêlée à la mode du chef中式凉菜

    • 61. Salade de tofu aux légumes râpés 拌三丝

      Légèrement piquant ingrédients: carottes et céleri frais, tofu grillé
      19,00 CHF
      61. Salade de tofu aux légumes râpés 拌三丝

    • 62. Jarret de boeuf en salade 香拌酱牛肉

      (Ce plat est froid,moyennement piquante ) Ingrédients: jarret de boeuf 180g/ coriandre / oignon / gingembre / ciboulette / sauce l’ail, vinaigre et soja
      29,00 CHF
      62. Jarret de boeuf en salade 香拌酱牛肉

    • 64. Beignets de crevettes (3 pièces)炸虾

      Ingrédients: crevettes , farine de maïs
      12,00 CHF
      64. Beignets de crevettes (3 pièces)炸虾

    • 65. Rouleau de printemps maison (1p)春卷

      Ingrédients: carottes râpées , chou cabus râpées,vermicelles ,oignon poireau râpées
      3,90 CHF
      65. Rouleau de printemps maison (1p)春卷

    • 66. Raviolis aux crevettes (4 p)蒸虾饺

      Ingrédients: crevettes
      10,00 CHF
      66. Raviolis aux crevettes (4 p)蒸虾饺

    • 68.Bouchées farcies aux crevettes 4ps 虾肉烧麦4ps

      10,00 CHF
      68.Bouchées farcies aux crevettes 4ps 虾肉烧麦4ps

    • 71 Raviolis à la vapeur au porc(4ps)蒸猪4个

      8,50 CHF
      71 Raviolis à la vapeur au porc(4ps)蒸猪4个

    • 72 Raviolis à la vapeur au poulet (4ps)蒸鸡4个

      8,50 CHF
      72 Raviolis à la vapeur au poulet (4ps)蒸鸡4个

    • 73 Raviolis à la vapeur au boeuf(4ps)蒸牛4个

      10,00 CHF
      73 Raviolis à la vapeur au boeuf(4ps)蒸牛4个

    • 74 Raviolis à la vapeur au tofu(4ps)蒸素4个

      8,50 CHF
      74 Raviolis à la vapeur au tofu(4ps)蒸素4个

    • 75.Coquilles saint -Jacques vapeur,sauce à l’ail et vermicelles (2pièces) 蒜蓉粉丝蒸扇贝

      17,00 CHF
      75.Coquilles saint -Jacques vapeur,sauce à l’ail et vermicelles (2pièces) 蒜蓉粉丝蒸扇贝

  • Raviolis chinois faits maison饺子类

    : porc et cougettes; poulet et cougettes; œuf et coutgettes; bœuf et courgettes

    • 130. Raviolis à la vapeur 10p

      19,00 CHF
      130. Raviolis à la vapeur 10p

    • 131. Raviolis grillés 12p

      23,00 CHF
      131. Raviolis grillés 12p

  • notre menu du midi 工作餐

    du mercredi au vendredi, plats servis uniquement à midi 只限工作日的中午供应

    • 500.Poulet à l'aigre-douce 平餐古老鸡

      Accompagné de riz nature （du mercredi au vendredi, plats servis uniquement à midi 只限工作日的中午供应）
      16,00 CHF

    • 503. Poulet à la mode du Sichuan平餐四川鸡

      18,00 CHF

    • 509.Poulet croustillant 平餐脆鸡

      Accompagné de riz nature, (légèrement piquant)du mercredi au vendredi, plats servis uniquement à midi 只限工作日的中午供应
      19,00 CHF

    • 808.Boeuf au curry rouge 平餐咖喱牛

      22,00 CHF

    • 804.Ragoût de boeuf 平餐牛腩煲

      Accompagné de riz nature（du mercredi au vendredi, plats servis uniquement à midi 只限工作日的中午供应）
      22,00 CHF

    • 308.Crevettes au curry rouge平餐咖喱虾

      Accompagné de riz nature,(légèrement piquant)du mercredi au vendredi, plats servis uniquement à midi 只限工作日的中午供应
      25,00 CHF

  • Marmite Sichuan ( spécialité ) 麻辣干锅

    accompagné de riz nature,à l’emporter

    • 253 Bouillon piquant boudin aux tripes de boeuf 招牌毛血旺

      39,00 CHF
      253 Bouillon piquant boudin aux tripes de boeuf 招牌毛血旺

    • 251.Marmite relevée aux crevettes 干锅虾

      （ spécialité,moyennement piquant). Ingrédients: crevettes / piments verts et rouges/ sauce piquante maison
      29,00 CHF
      251.Marmite relevée aux crevettes 干锅虾

    • 252. Marmite relevée aux blancs de seiches 干锅鱿鱼卷

      29,00 CHF
      252. Marmite relevée aux blancs de seiches 干锅鱿鱼卷

    • 254.marmite relevée aux beignets de tofu 干锅老豆腐

      （ spécialité,moyennement piquant). Ingrédients: faire du tofu maison / piments verts et rouges/ sauce piquante maison
      28,00 CHF
      254.marmite relevée aux beignets de tofu 干锅老豆腐

    • 255.Marmite relevée aux boeuf 干锅牛肉

      （ spécialité,moyennement piquant). Ingrédients: racines de lotus / piments verts et rouges/ sauce piquante maison
      29,00 CHF
      255.Marmite relevée aux boeuf 干锅牛肉

    • 256.marmite relevée aux pommes de terre 干锅土豆

      （ spécialité,moyennement piquant). Ingrédients: racines de lotus / piments verts et rouges/ sauce piquante maison
      26,00 CHF
      256.marmite relevée aux pommes de terre 干锅土豆

    • 257. Marmite relevée aux racines de lotus干锅藕片

      （ spécialité,moyennement piquant). Ingrédients: racines de lotus / piments verts et rouges/ sauce piquante maison
      28,00 CHF
      257. Marmite relevée aux racines de lotus干锅藕片

    • 258.marmite relevée aux poulet croustillant 干锅小酥肉

      （ spécialité,moyennement piquant). Ingrédients: racines de lotus / piments verts et rouges/ sauce piquante maison
      28,00 CHF
      258.marmite relevée aux poulet croustillant 干锅小酥肉

    • 259.marmite relevée aux poitrines de poulet 干锅鸡排

      （ spécialité,moyennement piquant). Ingrédients: racines de lotus / piments verts et rouges/ sauce piquante maison
      28,00 CHF
      259.marmite relevée aux poitrines de poulet 干锅鸡排

    • 260.marmite relevée aux canard 干锅鸭

      （ spécialité,moyennement piquant). Ingrédients: piments verts et rouges/ sauce piquante maison
      29,00 CHF
      260.marmite relevée aux canard 干锅鸭

  • Crevettes 虾

    accompagné de riz nature，à l’emporter

    • 449.Coquilles saint- jaques vapeur sauce à l’ail ( 6pcs) 蒜蓉粉丝蒸扇贝

      Ingrédients: Coquillettes saint-Jacques(6pcs) / sauce l’ail maison / vermicelles
      35,00 CHF
      449.Coquilles saint- jaques vapeur sauce à l’ail ( 6pcs) 蒜蓉粉丝蒸扇贝

    • 307 Crevettes vapeur sauce à l’ail ( 11ps)蒜蓉粉丝虾

      Ingrédients: crevettes (11ps) / poivrons verts et rouges / sauce l’ail maison / vermicelles
      35,00 CHF
      307 Crevettes vapeur sauce à l’ail ( 11ps)蒜蓉粉丝虾

    • 300. Crevettes à l’aigre-douce咕噜虾

      Ingrédients: crevettes / ananas / poivrons verts et rouges / sauce tomate / farine
      29,00 CHF
      300. Crevettes à l’aigre-douce咕噜虾

    • 301 Crevettes au sel psrfumé 椒盐大虾

      29,00 CHF
      301 Crevettes au sel psrfumé 椒盐大虾

    • 303. Crevettes à la mode du Sichuan四川虾

      （légèrement piquant ) Ingrédients: crevettes / poivrons verts et rouges / sauce Sichuan maison / oignon / champignon noir
      29,00 CHF
      303. Crevettes à la mode du Sichuan四川虾

    • 308. Crevettes au curry rouge 红咖喱虾

      (légèrement piquant ) Ingrédients: crevettes / sauce au curry rouge
      29,00 CHF
      308. Crevettes au curry rouge 红咖喱虾

    • 304. Crevettes sautées à la sichuanaise辣味虾球

      (spécialité ,moyennement piquante ) Ingrédients: crevettes / poivrons verts et rouges / sauce piquante maison
      29,00 CHF
      304. Crevettes sautées à la sichuanaise辣味虾球

  • Poisson鱼类

    • 446. Bar d’élevage vapeur à la sauce soja épicé清蒸海鲈鱼

      （ Bar d’élevage 650-750g). Ingrédients: sauce soja maison
      49,00 CHF
      446. Bar d’élevage vapeur à la sauce soja épicé清蒸海鲈鱼

    • 447 Bar d’élevage à la Sichuanaise 豆瓣海鲈鱼

      ( spécialité ,légèrement épicé avec arête ) Ingrédients: bar élevage 650 à 750 g / sauce maison
      49,00 CHF
      447 Bar d’élevage à la Sichuanaise 豆瓣海鲈鱼

    • 448.Bouillon de bar d’élevage piquant 水煮海鲈鱼

      ( spécialité ,très épicé🌶 🌶🌶🌶🌶et beaucoup d’huile avec des arêtes ) Ingrédients: bar élevage 650 à 750 g / sauce maison
      65,00 CHF
      448.Bouillon de bar d’élevage piquant 水煮海鲈鱼

    • 450.Bouillon de bar d’élevage piquant (650-750g) 招牌酸菜海鲈鱼

      ( spécialité ,moitié épicé avec des arêtes ) Ingrédients: bar élevage 650 à 750 g / sauce maison
      63,00 CHF
      450.Bouillon de bar d’élevage piquant (650-750g) 招牌酸菜海鲈鱼

    • 306 Bouillon pimenté au poisson et aux choux acidulés 酸菜鱼

      ( spécialité ,moyennement piquant ) Ingrédients: FILETS DE PANGASIUS / choux acidulés maison / sauce maison
      29,00 CHF
      306 Bouillon pimenté au poisson et aux choux acidulés 酸菜鱼

  • végétarienne素食

    accompagné de riz nature, à l’emporter

    • 201. Mélange de légumes au wok素食锦

      Ingrédients: pois gourmands / brocolis / champignons / poivrons verts et rouges / oignons
      20,00 CHF
      201. Mélange de légumes au wok素食锦

    • 202. Wok d'aubergines au Tofu豆腐烧茄子

      Ingrédients: faire du tofu maison / aubergines / sauce maison
      20,00 CHF
      202. Wok d'aubergines au Tofu豆腐烧茄子

    • 203. Aubergines à la sauce ail 蒜香茄条

      Ingrédients: aubergine / sauce ail maison
      20,00 CHF
      203. Aubergines à la sauce ail 蒜香茄条

    • 204. Pak Choï style 'Shanghai' au wok炝炒油菜

      Ingrédients: Pak Choï
      19,00 CHF
      204. Pak Choï style 'Shanghai' au wok炝炒油菜

    • 205. Aubergines à la sichuanaise辣味茄丁

      Ingrédients: aubergines / sauce piquante maison
      20,00 CHF
      205. Aubergines à la sichuanaise辣味茄丁

    • 207. Brocolis en sauce à l’ail蒜蓉西兰花

      Ingrédients: brocolis / sauce maison / ail
      19,00 CHF
      207. Brocolis en sauce à l’ail蒜蓉西兰花

    • 209.Aubergines braisées à la sichuannaise鱼香茄条

      Ingrédients: aubergines / sauce maison
      25,00 CHF
      209.Aubergines braisées à la sichuannaise鱼香茄条

    • 208. Liserons d'eau sautés à l'ail蒜香空心菜

      Ingrédients: liserons d'eau / ail / sauce maison
      22,00 CHF
      208. Liserons d'eau sautés à l'ail蒜香空心菜

    • 610.Potée de tofu ,chou chinois et champignons en marmite de grès 砂锅豆腐炖白菜

      Ingrédients:faire du tofu maison / choux chinois / sauce maison
      23,00 CHF
      610.Potée de tofu ,chou chinois et champignons en marmite de grès 砂锅豆腐炖白菜

  • Canard烤鸭

    accompagné de riz nature, à l’emporter

    • 600 Canard laqué 1/2 烤鸭

      Fait maison, sans crêpes
      29,00 CHF
      600 Canard laqué 1/2 烤鸭

  • Poulet 鸡肉类

    accompagné de riz nature,à l’emporter

    • 500. Poulet à l’aigre doux咕噜鸡

      Ingrédients: poitrine de poulet / sauce tomates / ananas
      25,00 CHF
      500. Poulet à l’aigre doux咕噜鸡

    • 503. Poulet à la mode du Sichuan四川鸡

      (légèrement piquant)Ingrédients: poitrine de poulet / sauce piquante / champignons noirs / piments verts et rouges / oignons
      25,00 CHF
      503. Poulet à la mode du Sichuan四川鸡

    • 504. Poulet à la sauce citron柠檬鸡

      Ingrédients: poitrine de poulet / sauce à l'orange
      26,00 CHF
      504. Poulet à la sauce citron柠檬鸡

    • 506. Poulet sauté au cumin孜然鸡

      ( Spécialité ,moyennement piquante ).Ingrédients: poitrine de poulet / sautée aux cumin maison et coriandre
      26,00 CHF
      506. Poulet sauté au cumin孜然鸡

    • 507.Cuisse de poulet sautée au piment 沾益 辣子鸡

      （ spécialité,très épicé ). Ingrédients: cuisse de poulet / piments rouge / menthe
      29,00 CHF
      507.Cuisse de poulet sautée au piment 沾益 辣子鸡

    • 509. Poulet croustillant脆皮鸡柳

      Rappel : si vous choisissez d’emporter ce plat, à cause de la boîte d'emballage étant complètement fermée, l'effet vapeur des aliments rendra le plat non croustillant.merci beaucoup pour votre compréhension.Ingrédients: cuisses de poulet / sauce aigre-douce fait maison
      26,00 CHF
      509. Poulet croustillant脆皮鸡柳

  • Bœuf牛肉类

    accompagné de riz nature, à l’emporter

    • 800. Boeuf croustillant脆皮牛肉丝

      Rappel : si vous choisissez d’emporter ce plat, à cause de la boîte d'emballage étant complètement fermée, l'effet vapeur des aliments rendra le plat non croustillant.merci beaucoup pour votre compréhension. Ingrédients:rumsteak de boeuf suisse / sauce aigre-douce
      28,00 CHF
      800. Boeuf croustillant脆皮牛肉丝

    • 801.Mapo tofu 麻婆豆腐

      ingrédients:tofu fais maison /viande de bœuf haché / sauce piquante maison （moyennement piquant,très huileux）
      23,00 CHF
      801.Mapo tofu 麻婆豆腐

    • 802. Travers de veau sauté au cumin 孜然牛小排

      （moyennement piquant) Ingrédients: travers de veau et sauce cumin
      29,00 CHF
      802. Travers de veau sauté au cumin 孜然牛小排

    • 803. Boeuf à la mode du Sichuan四川牛

      (légèrement piquant) . Ingrédients: rumsteak de boeuf ( suisse) / sauce Sichuan maison / piments verts et rouges / oignons et champignons noirs
      28,00 CHF

    • 804.Ragoût de bœuf 慢火牛腩煲

      28,00 CHF
      804.Ragoût de bœuf 慢火牛腩煲

    • 806.Bouillon de boeuf piquant 水煮牛

      attention:très épicé et très huileux
      29,00 CHF
      806.Bouillon de boeuf piquant 水煮牛

    • 808. Boeuf au curry rouge红咖喱牛

      (légèrement piquant)Ingrédients: rumsteak de boeuf (Suisse) / sauce curry rouge maison
      29,00 CHF
      808. Boeuf au curry rouge红咖喱牛

    • 809.Entrecôte de boeuf sautée au piment小炒黄牛肉

      （ spécialité,très épicé ). Ingrédients: Entrecôte de boeuf / piments verts et rouges/
      29,00 CHF
      809.Entrecôte de boeuf sautée au piment小炒黄牛肉

    • 810 Boeuf croustillant sauté à la sichuanaise 酥脆香辣牛肉丝

      （spécialité,moyennement piquant). Ingrédients: piments verts et rouges/ sauce piquante maison
      29,00 CHF
      810 Boeuf croustillant sauté à la sichuanaise 酥脆香辣牛肉丝

    • 811. Travers de veau à la sichuanaise川味牛排

      （spécialité ,moyennement piquante ) Ingrédients: Travers de veau et sauce maison
      29,00 CHF
      811. Travers de veau à la sichuanaise川味牛排

    • 812.酸汤肥牛 Bouillon pimenté au veau et aux choux acidulés

      28,00 CHF
      812.酸汤肥牛 Bouillon pimenté au veau et aux choux acidulés

  • Porc ( Spécialité )猪肉类

    accompagné de riz nature,à l’emporter

    • 700.Travers de porc à l’aigre 糖醋排骨

      Ingrédients: traverse porc / sauce tomates
      29,00 CHF
      700.Travers de porc à l’aigre 糖醋排骨

    • 702. Travers de porc sauce sichuan川味排骨

      ( spécialité ,moyennement piquante) . Ingrédients: fricassée de porc avec os (Suisse) / piment rouge séché /cacahuètes
      28,00 CHF
      702. Travers de porc sauce sichuan川味排骨

    • 704. Travers de porc au sel psrfumé椒盐排骨

      ( spécialité ). Ingrédients: fricassée de porc avec os (Suisse) / sauce au sel parfumé
      28,00 CHF
      704. Travers de porc au sel psrfumé椒盐排骨

    • 705.Lard sauté aux piments 招牌回锅肉

      Ingrédients: lard / sauce pimpant maison
      26,00 CHF
      705.Lard sauté aux piments 招牌回锅肉

  • Agneau ( Spécialité )羊肉类

    accompagné de riz nature, à l’emporter

    • 807. Agneau sauté au cumin孜然羊肉

      （Spécialité , moyennement piquante ) Ingrédients: viande d’agneau / coriandre / oignons / sauce cumin maison
      29,00 CHF
      807. Agneau sauté au cumin孜然羊肉

    • 805.Bouillon pimenté au d’agneau et aux choux acidulés 锅仔酸汤小肥羊

      （Spécialité , moyennement piquante ) Ingrédients: viande d’agneau / vermicelles / coriandre / choux acidulés maison
      29,00 CHF
      805.Bouillon pimenté au d’agneau et aux choux acidulés 锅仔酸汤小肥羊

  • Nouilles maison ( Spécialité )面条类

    • 135. Soupe aux nouilles style Sichuan重庆小面

      (spécialité,moyennement piquante ) Ingrédients: nouilles maison / viande de porc / sauce piquante maison / bouillon d'os de poulet
      22,00 CHF
      135. Soupe aux nouilles style Sichuan重庆小面

    • 136. Nouilles aux haricots fermentés老北京炸酱面

      (spécialité ) Ingrédients: nouilles maison / viande de porc / sauce haricots fermentés maison / concombres
      22,00 CHF
      136. Nouilles aux haricots fermentés老北京炸酱面

    • 137. Soupe traditionnelle de nouilles au ragoût de boeuf茄红牛肉面

      (spécialité,légèrement piquante ) Ingrédients: nouilles maison / bouilli de boeuf suisse / pak choï
      26,00 CHF
      137. Soupe traditionnelle de nouilles au ragoût de boeuf茄红牛肉面

    • 134.Soupe de nouilles de riz au ragoût de bœuf 茄红牛腩粉

      (spécialité,légèrement piquante ) Ingrédients: nouilles de riz / bouilli de boeuf suisse / pak choï
      26,00 CHF
      134.Soupe de nouilles de riz au ragoût de bœuf 茄红牛腩粉

    • 138. Soupe de nouilles de riz, style Yunnan云南小锅米线

      （spécialité,légèrement piquant ) Ingrédients: nouilles de riz / viande de porc (Suisse) / sauce Yunnan maison / ail/ ciboulette
      22,00 CHF
      138. Soupe de nouilles de riz, style Yunnan云南小锅米线

    • 102.Soupe de nouilles au d’agneau et aux choux acidulés 酸菜羊肉面

      (spécialité,moyennement piquante ) Ingrédients: nouilles maison / viande d’agneau / choux acidulés maison
      26,00 CHF
      102.Soupe de nouilles au d’agneau et aux choux acidulés 酸菜羊肉面

    • 103.Soupe de nouilles au veau et aux choux acidulés 酸菜肥牛面

      (spécialité,moyennement piquante ) Ingrédients: nouilles maison / viande de veau/ choux acidulés maison
      25,00 CHF
      103.Soupe de nouilles au veau et aux choux acidulés 酸菜肥牛面

    • 104.Nouilles naturelles 纯素面

      15,00 CHF

  • Nouilles et riz主食类

    • 100. Riz nature(un bol) 1 碗米饭

      3,00 CHF
      100. Riz nature(un bol) 1 碗米饭

    • 43. Riz cantonnais (un bol) 1 碗炒饭

      炒饭（一碗）
      5,00 CHF
      43. Riz cantonnais (un bol) 1 碗炒饭

    • 101. Riz cantonais（un plat )一盘炒饭

      avec des œufs,le Jambon,petits pois verts 炒饭（一盘）
      15,00 CHF
      101. Riz cantonais（un plat )一盘炒饭

    • 123. Nouilles maison sautées aux crevettes虾炒面

      nouilles à bas de blé
      26,00 CHF
      123. Nouilles maison sautées aux crevettes虾炒面

    • 125. Nouille maison sautées au poulet鸡肉炒面

      nouilles à bas de blé
      22,00 CHF
      125. Nouille maison sautées au poulet鸡肉炒面

    • 128. Nouilles maison sautées au bœuf牛肉炒面

      nouilles à bas de blé
      25,00 CHF
      128. Nouilles maison sautées au bœuf牛肉炒面

    • 127.Nouilles maison sautée au œuf 鸡蛋炒面

      nouilles à bas de blé
      22,00 CHF
      127.Nouilles maison sautée au œuf 鸡蛋炒面

    • 129. Nouilles maison sautées aux légumes蔬菜炒面

      nouilles à bas de blé
      22,00 CHF
      129. Nouilles maison sautées aux légumes蔬菜炒面

  • Desserts甜点

    • 900. Beignets de bananes 炸香蕉

      炸香蕉
      8,00 CHF
      900. Beignets de bananes 炸香蕉

    • 901. Beignets de pommes 炸苹果

      炸苹果
      8,00 CHF
      901. Beignets de pommes 炸苹果

    • 902. Beignets d'ananas炸菠萝

      炸菠萝
      8,00 CHF
      902. Beignets d'ananas炸菠萝

    • 903. Coupe de litchis 荔枝

      荔枝
      8,00 CHF
      903. Coupe de litchis 荔枝

    • 905. Beignets de riz glutineux au sucre brun caramélisé 红糖糍粑

      红糖糍粑
      10,00 CHF
      905. Beignets de riz glutineux au sucre brun caramélisé 红糖糍粑

    • 906. Salade de fruits sur gelée de fleurs de pépins de glace 冰粉

      冰粉
      12,00 CHF
      906. Salade de fruits sur gelée de fleurs de pépins de glace 冰粉

  • Boissons饮料

    • 1057. Thé froid chinois ( Wang laoji)王老吉3dl

      canette
      5,70 CHF
      1057. Thé froid chinois ( Wang laoji)王老吉3dl

    • 1027.Bière chinoise Tsingtao 青岛啤酒3.3dl

      bouteille （ Âgé de plus de 18 ans )
      5,90 CHF
      1027.Bière chinoise Tsingtao 青岛啤酒3.3dl

    • 1028.Bière Valaisanne blanche 3.3dl 瑞士白啤3.3dl

      （ Âgé de plus de 18 ans )
      7,90 CHF
      1028.Bière Valaisanne blanche 3.3dl 瑞士白啤3.3dl

    • 1002. Jus de lychee

      canette 2dl
      5,70 CHF
      1002. Jus de lychee

    • 1058.jus d’aloe vera 5dl 芦荟汁

      5,70 CHF
      1058.jus d’aloe vera 5dl 芦荟汁

    • 1029.Bière sans alcool(Feldschlösschen) 瑞士无酒精啤酒3.3dl

      瑞士无酒精啤酒
      5,50 CHF
      1029.Bière sans alcool(Feldschlösschen) 瑞士无酒精啤酒3.3dl

    • 1006. Coca-Cola可口可乐 3.3dl

      bouteille
      4,70 CHF
      1006. Coca-Cola可口可乐 3.3dl

    • 1001. Lait de coco椰奶

      canette 2.45dl
      5,70 CHF
      1001. Lait de coco椰奶

    • 1016. Jus d’orange橙汁 3.3dl

      5,00 CHF
      1016. Jus d’orange橙汁 3.3dl

    • 1014.Rivella rouge3.3dl

      4,70 CHF
      1014.Rivella rouge3.3dl

  • PROVENANCES DES VIANDES

    • Bœuf et poulet et porc: Suisse

      Bœuf et poulet et porc: Suisse

  • 火锅单选菜品 Pour menus fondue combinaison gratuite plats

    • 1. 牛油麻辣锅底 Bouillon piguant et épicé

      (attention: légèrement plus épicé que la normale)，Les bases de bouillons fondue ne pas vendues séparément.
      6,00 CHF
      1. 牛油麻辣锅底 Bouillon piguant et épicé

    • 2. 老坛酸菜骨汤锅底Bouillon d’os de poulet à la choucroute maison

      Légèrement épicé，Les bases de bouillons fondue ne pas vendues séparément.
      6,00 CHF
      2. 老坛酸菜骨汤锅底Bouillon d’os de poulet à la choucroute maison

    • 3. 秘制红咖喱锅底Bouillon au curry rouge

      Légèrement épicé . Les bases de bouillons fondue ne pas vendues séparément.
      6,00 CHF
      3. 秘制红咖喱锅底Bouillon au curry rouge

    • 4. 浓香番茄锅底 Bouillon aux tomates

      Les bases de bouillons fondue ne pas vendues séparément.
      6,00 CHF
      4. 浓香番茄锅底 Bouillon aux tomates

    • 5. 菌汤养生锅底Bouillon aux champignons

      Les bases de bouillons fondue ne pas vendues séparément.
      6,00 CHF
      5. 菌汤养生锅底Bouillon aux champignons

    • 6. 泰式冬阴功锅底Bouillon Tom Yan Kung

      Légèrement épicé. Les bases de bouillons fondue ne pas vendues séparément.
      6,00 CHF
      6. 泰式冬阴功锅底Bouillon Tom Yan Kung

    • 7. 蒜泥香油碟Fondue sauce l’ail

      牛油麻辣锅底专用 蘸料
      3,00 CHF
      7. 蒜泥香油碟Fondue sauce l’ail

    • 7.北京秘制麻酱Fondue sauce maison

      适合锅底：菌汤养生锅底，番茄锅底，老坛酸菜锅底
      3,00 CHF
      7.北京秘制麻酱Fondue sauce maison

    • 7. 沙爹酱Fondue sauce satay

      适合锅底：冬阴功锅底，红咖喱锅底
      3,00 CHF
      7. 沙爹酱Fondue sauce satay

    • 8.羊肉卷Rouleaux de viande d’agneau

      190g
      19,00 CHF
      8.羊肉卷Rouleaux de viande d’agneau

    • 9.精鲜羊腿肉gigot d’agneau avec graisse

      29,00 CHF
      9.精鲜羊腿肉gigot d’agneau avec graisse

    • 10.肥牛卷Rouleaux de viande veau

      190g
      18,00 CHF
      10.肥牛卷Rouleaux de viande veau

    • 11.牛舌片Langue de boeuf

      15,00 CHF
      11.牛舌片Langue de boeuf

    • 12.特级鲜牛肉Faux-filet de boeuf 1er choix (190g)

      32,00 CHF
      12.特级鲜牛肉Faux-filet de boeuf 1er choix (190g)

    • 13.麻辣牛肉Faux-filet de boeuf 1er choix à la sauce piquante （ 190g )

      35,00 CHF
      13.麻辣牛肉Faux-filet de boeuf 1er choix à la sauce piquante （ 190g )

    • 14.香菜牛肉丸 Boulettes de boeuf à la coriandre (8ps)

      18,00 CHF
      14.香菜牛肉丸 Boulettes de boeuf à la coriandre (8ps)

    • 15.现炸酥肉 Poulet croustillant

      13,00 CHF
      15.现炸酥肉 Poulet croustillant

    • 16.小牛脑花 Cervelle de veau

      15,00 CHF

    • 18.牛毛肚 Tripes de boeuf

      10,00 CHF
      18.牛毛肚 Tripes de boeuf

    • 19.午餐肉 Jambon épicé

      13,00 CHF
      19.午餐肉 Jambon épicé

    • 20. 鲜切瑞士鸡胸肉 Poitrine de poulet

      190g
      19,00 CHF
      20. 鲜切瑞士鸡胸肉 Poitrine de poulet

    • 44.鲜切马里脊Filet de cheval (190g)

      32,00 CHF
      44.鲜切马里脊Filet de cheval (190g)

    • 45.鸭血Boudin de canard

      16,00 CHF
      45.鸭血Boudin de canard

    • 80.鲜虾滑 Boulettes de crevettes

      19,00 CHF
      80.鲜虾滑 Boulettes de crevettes

    • 81.生鲜虾（去头、去皮，8只）Crevettes (sans peau, 8 pièces)

      21,00 CHF
      81.生鲜虾（去头、去皮，8只）Crevettes (sans peau, 8 pièces)

    • 82.鱿鱼卷 Blancs de seiches

      21,00 CHF
      82.鱿鱼卷 Blancs de seiches

    • 83.生鲜大扇贝 Coquilles Saint-Jacques (6pièces)

      29,00 CHF
      83.生鲜大扇贝 Coquilles Saint-Jacques (6pièces)

    • 84.蟹棒 Bâtonnets de crabes

      10,00 CHF
      84.蟹棒 Bâtonnets de crabes

    • 21.白菜心 Chou chinois

      6,00 CHF
      21.白菜心 Chou chinois

    • 22.鲜莲藕片 Racines de lotus

      6,00 CHF
      22.鲜莲藕片 Racines de lotus

    • 23.土豆片 Pommes de terre

      6,00 CHF
      23.土豆片 Pommes de terre

    • 24.红薯宽粉 Nouilles de patate douce

      6,00 CHF
      24.红薯宽粉 Nouilles de patate douce

    • 25.鹌鹑蛋 8个/ Œufs de caille (8pièces)

      10,00 CHF
      25.鹌鹑蛋 8个/ Œufs de caille (8pièces)

    • 26.生菜 Laitue

      6,00 CHF
      26.生菜 Laitue

    • 27.小唐菜（油菜心）Pak choï

      6,00 CHF
      27.小唐菜（油菜心）Pak choï

    • 28.油豆皮 Feuilles de tofu

      6,00 CHF
      28.油豆皮 Feuilles de tofu

    • 29.海带 Algues

      6,00 CHF
      29.海带 Algues

    • 30.鲜豆腐 Tofu frais

      Ingrédients: faire du tofu maison
      6,00 CHF
      30.鲜豆腐 Tofu frais

    • 31.冻豆腐 Tofu congelé

      faire du tofu maison de congelé
      6,00 CHF
      31.冻豆腐 Tofu congelé

    • 32.自制油条 Beignet torsadé

      6,00 CHF
      32.自制油条 Beignet torsadé

    • 33.金针菇 Champignons Enoki

      6,00 CHF
      33.金针菇 Champignons Enoki

    • 34.黑木耳 Oreille de Judas

      6,00 CHF
      34.黑木耳 Oreille de Judas

    • 35.粉丝 Vermicelles chinois

      6,00 CHF
      35.粉丝 Vermicelles chinois

    • 36.鲜山药 Igname de Chine

      6,00 CHF
      36.鲜山药 Igname de Chine

    • 37.鱼豆腐 Tofu surimi de poisson

      6,00 CHF
      37.鱼豆腐 Tofu surimi de poisson

    • 38.炸豆腐泡 Beignets de tofu

      6,00 CHF
      38.炸豆腐泡 Beignets de tofu

    • 39.白萝卜. Radis blancs

      6,00 CHF
      39.白萝卜. Radis blancs

    • 40.魔芋丝 Vermicelles de Konjac

      6,00 CHF
      40.魔芋丝 Vermicelles de Konjac

    • 41.娃娃菜Cœur de sucrine

      6,00 CHF

    • 42.手工面条 Nouilles maison

      6,00 CHF
      42.手工面条 Nouilles maison

    • 46.笋片 Pousses de bambou

      6,00 CHF
      46.笋片 Pousses de bambou

    • 47.响铃卷 Rouleau de soja

      6,00 CHF
      47.响铃卷 Rouleau de soja

    • 63.黄瓜 Concombre

      6,00 CHF
      63.黄瓜 Concombre

    • 67.腐竹 Tofu séché

      6,00 CHF
      67.腐竹 Tofu séché

    • 70. 白豌豆苗 Pousses de pois banches

      10,00 CHF
      70. 白豌豆苗 Pousses de pois banches

    • 140.西兰花 Brocoli

      6,00 CHF
      140.西兰花 Brocoli

    • 141.香菇 Champignons frais

      6,00 CHF
      141.香菇 Champignons frais

    • 151.蔬菜拼盘

      14,00 CHF

    • 赠送的 小火锅锅具 （请看以下说明）Caquelon

      当火锅涮品订单金额达到 CHF 59.00.- 以上时（含59fr)赠送一套火锅锅具，如果您家中已经存放糖葫芦火锅锅具，请不要再重复选购！Si vous possédez déjà un caquelon du Tangroulou,pièce de ne sélectionnez pas cette option .
      赠送的 小火锅锅具 （请看以下说明）Caquelon

    • 小火锅锅具 Caquelon

      纯火锅涮品订单金额不足58fr，请选购一套锅具。
      15,00 CHF
      小火锅锅具 Caquelon

    • 小火锅燃料炉 Brûleur à fondue

      一次性环保炉，烧时间70—90分钟，五色、无味。详情请看包装说明。La durée de combustion du brûleur est d’environ 70–90minutes, voire plus.
      5,00 CHF
      小火锅燃料炉 Brûleur à fondue
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